“프랑스와 포르투갈산 유럽산 돼지고기가 깊은 풍미, 부드러운 식감, 그리고 까다로운 생산 기준을 갖줘 국내 요리학교와 시식 행사, 전문 셰프들의 주방 등에서 빠르게 입지를 넓혀가고 있다.
2025년 초부터 포르투갈 돼지고기산업협회(FILPORC)와 프랑스 돼지고기산업협회(INAPORC)가 주관하고, 유럽연합(EU)이 공동 자금을 지원하는 ‘유러피안 포크, 스타일을 담다’ 캠페인이 국내에 본격 상륙, 유럽산 돼지고기의 우수성과 매력을 소개하는 다양한 체험형 프로그램이 이어지고 있다”.