지난 6월, PorkInStyle 캠페인이 서울에 화려하게 상륙하며 깊은 풍미와 특별한 미식 경험을 선사했습니다. 고기를 사랑하는 한국 소비자들은 프랑스와 포르투갈산 프리미엄 유럽산 돼지고기를 직접 맛보는 기회를 가졌고, 정성스럽게 만든 아티장 샤퀴테리(수제 육가공품) 전시는 수많은 방문객의 시선을 사로잡으며 새로운 팬들을 끌어모았습니다.
‘European Pork. PorkInStyle’ 캠페인은 FILPORC와 INAPORC가 주관하고 유럽연합(EU)이 공동 자금을 지원하는 프로젝트로, 이번 SFH 서울 2025를 통해 글로벌 미식가 및 식품 업계 전문가들과의 네트워크를 더욱 견고히 했습니다.
풍미와 스타일이 어우러진 현장
PorkInStyle 부스는 활기찬 셰프 팀이 유럽산 돼지고기를 활용해 선보인 한국식 퓨전 요리 덕분에 단연 돋보이는 공간이었습니다. 프리미엄 유럽산 돼지고기 부위로 만든 한국식 샐러드부터, 부드럽게 뼈에서 발라지는 갈비 요리까지—유럽산 돼지고기가 한국 요리에 얼마나 자연스럽고 세련되게 어우러지는지를 멋지게 보여주었습니다.
하지만 이게 전부가 아닙니다! 샤퀴테리 애호가들에게는 유럽 미식 여행을 연상시키는 다채로운 시식 코너도 마련되었습니다. 트러플 소시송, 바욘 햄 등 다양한 유럽식 육가공품들이 소개되며, 고기 애호가는 물론 식품 업계 관계자들까지 깊은 인상을 받았습니다.
한국의 호기심, 유럽산 돼지고기를 만나다
한국 식품 시장은 빠르게 변화하고 있으며, 소비자들은 새로고 고품질인 식재료에 대한 관심과 기대가 날로 높아지고 있습니다. 특히 더 많은 유럽산 돼지고기 생산자들이 한국 수출 인증을 획득하면서, 지금이야말로 한국 시장 진출에 있어 최적의 시기였습니다. 이번 SFH 현장을 통해 유럽산 돼지고기가 제공하는 지속가능성, 탁월한 품질, 그리고 차별화된 풍미에 대해 한국 소비자들의 높은 관심을 직접 확인할 수 있었고, 이는 캠페인에 있어 매우 뜻깊은 성과였습니다.
PorkInStyle의 다음 행보는?
이번은 시작에 불과합니다. PorkInStyle캠페인은 올해 하반기에도 다양한 활동을 통해 한국 소비자들과의 접점을 지속적으로 넓혀갈 예정입니다.
앞으로 더 깊은 풍미, 더 높은 품질, 그리고 더욱 스타일리시한 미식 경험이 여러분을 찾아갈 예정이니, 많은 기대 부탁드립니다!
